Como transformar un Tosty Arepa a 220V

27 septiembre, 2014 en 1:53 pm | Publicado en Comida Venezolana, videos | Deja un comentario
Comparto este video tutorial para modificar un tosty arepa a 220 V.
Los créditos son los que salen en el video
Se supone debe quedar asi:

Bazar Navideño 2012 “a la venezolana”

9 diciembre, 2012 en 4:22 pm | Publicado en Comida Venezolana, Noticias | Deja un comentario

bazar Venezolanos en Chile

HOY domingo 09 de diciembre 2012, nace el 1er Bazar Navideño Venezolano en Chile, con muchas, pero muchas ganas, muchas pero muchas opiniones, sugerencias, ideas, “pareceres”, se a parido esta iniciativa solo con la determinación de dos mujeres hechadas pa lante, Reina Valbuena y Marcy Peña.
Veamos los comentarios para ver si se repite.

Queso de Mano en Chile

25 noviembre, 2012 en 3:31 pm | Publicado en Comida Venezolana | 2 comentarios

Después de muchos rezos y plegarias, por fin llego una persona que decidió incursionar en la elaboración de Quesos Venezolanos, particularmente empezó por el anhelado Queso de Mano, (estilo de queso llanero).
El amigo Simón Antonetti, vive en Curicó, cerca de Talca y Rancagua y desde ahi trajo a Santiago la primera entrega de queso de mano, por $ 2.000 por pieza.
El comentario de los que compraron fue arrasador, ningún reclamo.queso de mano

Si no me equivoco, cuesta 2.000 por pieza de 250grs.
Los contactos de Simón son:
Movil: +56 9 925 876 95
mail: pedidosquesodemano@gmail.com

Además tiene un emprendimiento culinario llamado Antonetti Gourmet y elabora Hallacas y Pan de Jamón en masa Brioche.

“Le Suquet Café”, Restaurant Venezolano

25 noviembre, 2012 en 2:42 pm | Publicado en Comida Venezolana | 3 comentarios
- Le Suquet -
le suquet logoEste es un nuevo local gastronómico venezolano que hace su incursión, Le Suquet Café, recién abierto en el mes de octubre de 2012, esta pareja de Venezolanos ha dispuesto del mejor animo y con la humildad que corresponde, entregar esos sabores que tanto añoramos, con la atención personalizada que tanto se extrañan.
Preparan entre otras cosas los típicos sandwiches para el paladar Chileno pero ademas hacen Arepas, y algunos platos venezolanos, y sobre todo, la promesa de entregar un Café Venezolano, así que pide tu “ MARRÓN”, “CON LECHE” o “NEGRITO”.
Aprovechando la época decembrina han elaborado un menú navideño tradicional venezolano.
Fecha: 30 de diciembre de 2012
Lugar: “Le Suquet Café”
Dirección: Av. Italia.1805, local 8, Santiago.
Hora: 19:00
Menú: Hallaca, Pan de Jamón, Ensalada de Gallina, Lomo de cerdo y Jamón Planchado, acompañado de Ponche Crema y tequeños de entrada.
Costo: 15.000 p/p
Capacidad: 48 personas
Información:
mail: lesuquetcafe@gmail.com
fono: +56 2 2256301
le suquet navidad

Pasapalos Venezolanos en Chile

10 julio, 2011 en 4:41 pm | Publicado en Comida Venezolana | 3 comentarios

tequeñoSi desean alegrar su paladar con sabor de fiesta venezolana, pueden pedirle a Qpasapalo le ofrezca algo del menú, como Tequeños, empanaditas cocktail de harina pan o de masa, recién frescos.
Llama al 2698228 y pregunta por Reina o manda un email a qpasapalos@gmail.com
Puedes variar el ingrediente del tequeño, queso fresco, crema o gouda.
Las empanaditas de carne, queso y pollo.
También ofrecen Chicha aunque hasta ahora personalmente no la he probado mas si los tequeños.

Sabor Venezolano en Chile en El Santo Ángel

7 julio, 2011 en 11:44 pm | Publicado en Comida Venezolana | Deja un comentario

salto angelEste año, abre sus puertas un par de amigos emprendedores, Salto Ángel Gastronomía donde con mucho tesón y cariño, le ponen empeño a recrear nuestros sabores cotidianos del comer de un tipo venezolano.
Aun no tengo oportunidad de probar placer alguno, pero por referencias de otras personas se puede ver que han llegado con buen pie. Ofrecen Cachitos, Golfeados, Arepas, Pan de Jamón y Tequeños.
De acuerdo a los tiempos modernos también tienen un grupo de Facebook donde pueden hacer pedidos a domicilio, seguirlos en Twitter en @saltoangelch.
Dentro de sus novedades además cuentan con un Queso Blanco especial para rayar.
Dirección
Calle Azapa 3843, Local 16, Ñuñoa
Teléfono: 2725527
email: saltoangelch@gmail.com
Horario:
Lun – Vie: 10:00-22:00
Sáb:10:00-21:00
Atendido por: Cesar y Jorge

Panadería Venezolana en Chile

1 diciembre, 2010 en 11:26 am | Publicado en Comida Venezolana | Deja un comentario

image

En Huechuraba, se instalo PASTELERIA SACHER hace un tiempo ya una panadería con sabor de Venezuela, preparan de todo, pero sobre todo, pastelitos de jamón y queso, cachitos, pan de jamón y tienen pan canilla a la chilena.
Están ubicados en Av. Pedro Fontoba 6277, Huechuraba. Sus teléfonos de contactos es 948 87 77 y su correo es pasteleriasacher@gmail.com.
Si quieren mas datos, pueden verlo en google maps esto queda por la autopista Vespucio Norte Express dirección hacia la costa y al llegar a un TOTUSS frente a una estación de servicio COPEC a la derecha toman esa avenida y pasando un mini centro comercial al lado hay unas residencias que tienen locales abajo, ahí es la cosa.

Restaurant Maracucho en Chile

1 agosto, 2010 en 5:33 pm | Publicado en Comida Venezolana, Restaurantes | Deja un comentario
- La Vierre -

la vierreUn Restaurant recientemente abierto es La Vierre, donde se mezclan las raíces chilenas con las tradiciones de Maracaibo.
Lun a Mie 10:00 AM a 12:00 AM
Jue a Sab 10:00 AM a 03:00 AM
Se localizan en Av. Irarrázaval 4955, Comuna de Ñuñoa,
hacia el sur de Las Condes, a pocos pasos de la Estación del Metro de la Línea 4, PLAZA EGAÑA. O véanlo en el mapa para que cada quien vea su ruta mas apropiada.
Si vienen en auto pueden bajar por Av. Sosa o lo que es lo mismo Av Américo Vespucio y en Av Irarrázaval doblan a la derecha pero el local esta del otro lado, en dirección hacia la cordillera al lado de un concesionario de motos Honda.
Dentro del Menú tienen el Típico Perro Caliente, con papas fritas, repollo y sin aguacate!, patacones, arepas y empanadas de harina PAN de lo que quieran, particularmente les recomiendo pidan la de Mojito, no es el trago!
Los precios son muy solidarios para los que acostumbran degustar un Restaurant Especializado de Comida.
Para mas direcciones e información llamen al
(56 2) 984 13 32
Ahora durante el mundial estarán abriendo temprano para ver los partidos.
Visiten su grupo de facebook y estén al tanto de sus menús, su email de contacto es lavierre_85@hotmail.com.

MALTA sin Alcohol en Chile

29 julio, 2010 en 3:30 pm | Publicado en Comida Venezolana | 5 comentarios

maltine Desde hace un tiempo, se esta fabrican en Santiago de Chile Malta como la famosa Maltin Polar que muchos disfrutamos en Venezuela, se llama Maltin e, viene en una botellita de 300cc ya con su código de barra, y pronto tendrá los indicadores nutricionales y el permiso sanitario que esta en tramite ya.

Por ahora, solo se vende por pedidos mínimo de 12 Unid y 24 Unid, es totalmente fabricada en Chile bajo exigentes normas de sanidad y con todos los estándares de producción requeridos, no es producida por la Empresa Polar y aun así el sabor es muy reproducido en su totalidad, varios dicen que si cierras los ojos y te transportas por un segundo a tu infancia.
Se ve que esto es la continuación de lo que ya muchos Venezolanos están haciendo en otras partes del Mundo como por ejemplo en España donde Antojos Araguaney ya fabrica queso de mano, telita y toda la gama de quesos frescos.

Elementos para hacer Hallacas en Chile

17 julio, 2010 en 6:47 pm | Publicado en Comida Venezolana, Informacion | 1 Comentario

Algo muy común al llegar por primera vez, es buscar todo lo que se parezca o huela a Venezuela, para eso hemos ido armando un mapa en google al respecto pero hasta ahora no tenia fotos ni detalles más precisos y gracias un corresponsal ya tenemos datos mas precisos al respecto. La Vega Central esta ubicada al norte del rio Mapocho, con acceso en metro por la Línea 2 en la Estación Cal y Canto que es la que da justo al Centro Cultural Mapocho. Entre las Avenidas La Paz y Recoleta, preferiblemente lleguen a la estación de metro y suban por la Av. La Paz hasta llegar a la Calle General de La Lastra hacia la cordillera y llegaran directo. Uno de los locales Peruano con mejor surtido es el de ROSITA, que se en encuentra en el álbum mas adelante.

http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649

ACTUALIZACION 18/07/10
En Las Ultimas Noticias en dos paginas, casualmente publicaron sobre La Vega y aunque hacen referencia a los productos del Peru, es el mismo lugar donde se consiguen todo lo que se comenta y ve arriba.

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